репортаж

Наверняка
многие из вас видели этот замок на картинках и фотографиях – белый,
высокий, с башенками, стоящий посреди баварских гор на утёсе. А возможно
кому-то из вас довелось видеть его своими глазами, как мне совсем
недавно. И ни одна картинка и фотография не затмят уже того впечатления,
которое появляется, когда впервые видишь это чудо где-то высоко на
горизонте, приближалась всё ближе и ближе на машине к стоянке, а которой
не протолкнуться от туристов. Замок Нойшванштайн является одним из
самых посещаемых мест во всей Баварии.

А чтобы и вы имели представление, какой же он в реальности, я расскажу о своих впечатлениях, как всегда с фотографиями 🙂

А у нас в Германии..

Конечно же есть молоко, и сметана и ещё
куча молочных продуктов, а вот парное молоко и не обработанное можно
купить не везде. Вернее, места знать надо, потому как продукт этот в
магазинах не продаётся.

Детство моё прошло с трёхлитровыми
банками тёплого парного молока из под коровы. И когда отдыхала в
деревне, то это было излюбленным лакомством особенно летом, с земляникой
или черникой и сахаром..

Продавалось молоко так же на рынке, куда
частники привозили и затем через марлю процеживали в твою бутылку.
Конечно, условия были.. ещё те. Но это было нормально, а потом куда-то
исчезло, и с принятием Латвии в ЕС совсем кануло в лету. Разве что у
знакомых крестьян можно было потом купить такое вот парное
необработанное молоко.

В магазинах, конечно, оно всё в пачках бело-голубых, пастеризированное и со сроком хранения дней 5.

Помню наше удивление, когда мама,
вернувшись из первой поездки в Германию, рассказывала нам о каком-то
странном молоке, которое не киснет вовсе и может храниться месяца.

Теперь-то конечно этим никого не удивишь, а найти „настоящее“ молоко не всегда просто..

Но такие фермы есть! И как раз вчера наша
ферма пригласила нас на летний праздник. Немцы вообще любят такие
мероприятия – всем собраться, чай, пирог, детские игры и заодно рекламку
себя. Можно было пройтись по всей ферме, посмотреть и послушать как
„делают“ молоко, кисломолочку.. Конечно же посмотреть и самих коров.
Коровы упитанные, чистенькие и замечательно себя, по всей видимости,
чувствуют.

После
ледникового периода, приблизительно в IX тысячелетии до н. э., в Латвию
пришли с юга первые поселенцы. Это были охотники и рыболовы..

..Племена
балтов переселились на территорию Латвии в начале II тысячелетия до
нашей эры из районов Вислы, низовья Одера и верховья Днепра. ..

Примерно вот так всё начиналось в Латвии..
Земледельцы, скотоводы, рыболовы. И жили же без Интернета! ))
А как жили?
В эпоху примерно 18 века мы окунулись, посетив „Этнографический музей под открытым небом“ недалеко от Риги.

А теперь
представьте себе сосновый лес с паутинкой песчаных дорожек и тропинок.
Весеннее солнце просвечивает яркие зелёные листики липок и берёзок на
обочинах. В воздухе тишина, а на часах 10 часов утра. И где-то тут, в
этом сказочном лесу, в деревянных домиках живут и работают „наши
предки“. И тишину нарушают удары колокола..