Про прогулку в другое время ( из истории Латвии)
ледникового периода, приблизительно в IX тысячелетии до н. э., в Латвию
пришли с юга первые поселенцы. Это были охотники и рыболовы..
..Племена
балтов переселились на территорию Латвии в начале II тысячелетия до
нашей эры из районов Вислы, низовья Одера и верховья Днепра. ..
Земледельцы, скотоводы, рыболовы. И жили же без Интернета! ))
А как жили?
В эпоху примерно 18 века мы окунулись, посетив „Этнографический музей под открытым небом“ недалеко от Риги.
представьте себе сосновый лес с паутинкой песчаных дорожек и тропинок.
Весеннее солнце просвечивает яркие зелёные листики липок и берёзок на
обочинах. В воздухе тишина, а на часах 10 часов утра. И где-то тут, в
этом сказочном лесу, в деревянных домиках живут и работают „наши
предки“. И тишину нарушают удары колокола..
Не будем мешать..
пойдём лучше дальше
На небольшом расстоянии друг от друга находятся дома, хлева, бани, мельницы.
убранство помещений, каким оно примерно было века назад. Пахнет сеном,
древесиной и хлопком. Через окошки солнечный свет проникает вовнутрь и
освещает скудную на первый взгляд обстановку. Стол, стулья, люлька..
где-то в углу стоит веретено, а в вазе на подоконнике цветы. Свежие
светлые скатерти и чувство, что как будто тут только что кто-то сидел и
на минутку вышел, шаркая лаптями по каменному полу:
выходишь снова на улицу и бредёшь к следующему домику, окружённому
ухоженными клумбами с зеленью и анютиными глазками. И везде открыты
двери, и везде женщины в национальных костюмах чем-то заняты: плетут,
вяжут, полют грядки, продают изделия из бересты или глины. Впрочем, к
чему слова?
уходит дальше вглубь леса, затем снова поднимается наверх, утопая в
черничниках и открывая вид на мельницу. Под ногами шуршат шишки и песок
просачивается в туфли..
Там, наверху, деревянные лестницы, жернова и просто прекрасный вид на сосны вокруг:
деревянных качелях и раскачиваюсь туда-сюда и смотрю на всю эту сказку и
дышу сосновым воздухом, пропитанным этим лесным уютом и не хочется в
шумный город. Не хочется асфальта, выхлопных газов и суеты, вечно
куда-то бегущей.
стал обычный обед. Деревенский традиционный обед на свежем воздухе,
который после насыщенной прогулки был райской трапезой! Ну а самое
традиционно-национально-латышское блюдо – это серый горох ))
120 г. серого гороха, 25 г. копченого шпика, 15 г. лука, сметана, соль.
Замоченный горох варят до мягкости. Шпик нарезать маленькими кусочками и
на сковороде вместе с размельченным луком обжарить до
светло-коричневого цвета, добавить немного сметаны. Вареный горох
посолить, всыпать в глиняную миску, сверху положить обжаренный шпик. К
гороху подавать кефир или простоквашу.
Я видела высокие замки, богатые музеи и роскошные виллы.
Я летала на самолёте, обедала в дорогих ресторанах и гуляла в шикарных парках.
был столь чистым и сосновым..И качели такими простыми и летающими. И
музыка такой простой и западающей в душу, как из нескольких дырочек
глиняной свистульки.
