Хлеб – всему голова! (музей хлеба)
Что может быть лучше
ароматной корочки душистого тёплого хлеба? Помню, как ещё в детстве, не
было ничего лучше хрустящей горбушки чёрного „кирпичика“ с маслом и
солью..
У вас тоже разгырался аппетит? Тогда самое время начать прогулку по музею истории хлеба!
Что такое хлеб и из чего он изготавливается?
Музей хлеба в городе Ульм начинает свою экспозицию с тарелочек круп разного сорта. Тут и ячмень, и овёс, и обычная пшеница.
И, конечно, все вы знаете, как изготовить муку ))
В музее можно было и самим растереть зёрна и покрутить мини-жернова )
А вот это – корыто для приготовления теста!
Рядом с ним – кухонная утварь и комбайн для замешивания теста.
изображения пекарей, датированных ещё задолго до рождения Христа. И так,
надо полагать, выглядели пекарни в давние времена:
Сейчас из ображения хлеба можно встретить и на посуде, и в картинах ))
Ведь хлеб – всему голова! И в нём столько полезного и нужного для жизни!
Хлеб в искусстве
..
времена войн, когда того, что мы имеем каждый Божий день, нет. Когда
зерна нет..
Хлеба для голодающих в 1817 году..
Значок
Вторая мировая война и снова голод..
Монеты в гетто, за которые можно было купить продукты.
Блокада Ленинграда
„12.11.1941. Сегодня последний день, когда мы получили по 200 г хлеба
на человека. С завтрашнего дня получат рабочие по 300 г, а служащие и
семейные люди по 150 г“
„20.11.1941. Количество хлеба урезали до 25 г. „
…
пакетик из булочной ГДР. 1960 год.
какое счастье, что он снова есть! Хотя есть не у всех – ведь каждый 8-ой житель планеты до сих пор голодает или недоедает..
хлеб – неотьемлемая часть религиозных празников.. Церковные хлеба и просфоры (моя бабушка тоже пекла похожие))
Сладкая выпечка и формы для неё ))
Что может быть вкуснее?
Я не знаю, как вы, а я уже на пути в кухню за вкусной корочкой..
